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23.11.01 --
Juliane H.
Information zu Nüssen und Saaten, wie versprochen
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Nüsse und Mandeln sind sehr fettreich, daher sollten sie auf jeden Fall für die Mahlzeiten zerkleinert werden, damit sie besser verdaulich sind.
Bei Mandeln ist der Blausäuregehalt zu beachten, ebenso ist der Salzgehalt ziemlich hoch, daher sind sie als Nahrung nicht zu empfehlen.
Leinsamen weisst einen hohen Fett-(über 40%) und Eiweissgehalt (20%) auf. Als Besonderheit ist der hohe Anteil an Schleimstoffen zu nennen, die im Wasser leicht aufquellen. Diese binden im Darm große Wassermengen (bis zu einem Verhältnis von 1:8) auch überzieht er Magen und Darm mit einer Schutzschicht. Darauf beruht die bekannte Wirkung bei Darmerkrankungen. Überdies enhält er viele ungesättigte Öl- und Linolsäuren, ist selenreich, kann aber auch blausäurehaltige Glykoside aufweisen sowie Vitamin B6 inaktivierende Stoffe. Leinsaat sollte immer geschrotet und eingeweicht gefüttert werden.
Daneben gibt es noch Soja, Raps und Erdnussextraktionsschrote als Saaten zu erwähnen, wobei die Eiweissverbindungen bei Raps und Erdnusschrot als minderwertig anzusehen sind, bei Soja kommt es auf die Qualität an. Allerdings ist Soja in der Hundenahrung umstritten.
Juli
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