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ca. 200 gramm Hühner- oder Putenfleisch geschnetzelt
1 Zuchini geschnitten
1/2 gelbe Paprika geschnitten
1 Tomate geschnitten
Fleisch mit etwas Öl in der Pfanne anbraten, geschnittenes
Gemüse dazugeben und kurz weiterbraten. Gekochte Kartoffeln
(oder Nudeln) dazu und kurz weiterbraten. Anschließend mit
einem verrührten Ei in der Pfanne vermischen und zimmerwarm
servieren.
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