gestern habe ich gelesen, dass Speiseöle mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren krebserregend sein sollen. Erwähnt waren hier besonders Distelöl, Maiskeimöl und Sonnenblumenöl. Weil ja gerade bei Barf-Ernährung (und meiner eigenen *g*)täglich kaltgespresstes Öl zugesetzt wird, frage ich mich natürlich, ob das generell so ist oder ob evtl. Erhitzungsprozesse eine Rolle spielen könnten.
