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16.07.01 -- MartinaW061198

" Käse-Muffins "














2 Tassen Vollkornmehl
1 Esslöffel Backpulver
1 Tasse Reibekäse
2 große Eier
1 Tasse fettarme Milch
1/4 Tasse Pflanzenöl

Vollkornmehl, Backpulver und Reibekäse miteinander mischen
und gut kneten. In einer Schüssel Eier, Milch und Pflanzen-
öl verrühren und anschließend über die Mehl/Käsemischung
gießen und vorsichtig vermengen.
Ein Muffinblech fetten und die Mulden zu drei Viertel mit
dem Teig befüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad
ca. 20 - 25 Minuten backen und abkühlen lassen.
  16.7.01" Käse-Muffins "   MartinaW061198  
  17.7.01RE: 1 Imke  
  17.7.01RE: 2 MartinaW061198  


 
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