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Hallo Ilka,
Du kannst auch Rinderleber oder -herz nehmen, kochen und dann kleinschneiden und im Backofen trocknen (ca. 150 °C). Vorher aber noch die evtl. Fettreste abschneiden, die könnten ranzig werden. Bei der Leber nicht zu viel geben wegen der Schadstoffe.
Die Dinger sind dann auch hart wie Stein.
Anstatt vom Rind nehme ich auch schon mal vom Wildschwein oder Hirsch.
Viele Grüße
Cordula + Courtney
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