Relativ großer französischer Laufhund für die Großwildjagd. Der Name ergab sich aus den Namen der Vorfahren, dem heute ausgestorbenen Saintongeois und dem Grand Bleu de Gascogne. Die mittellangen Hängeohren sind tief und weit hinten angesetzt. Dieser Hund ist sanftmütig und zutraulich. Rüden werden etwa 63-70 cm hoch, Hündinnen 60-65 cm. Das Fell ist kurz und anliegend. Es zeigt Schwarztüpfelung und –fleckung auf weißem Grund. Hellbraune Abzeichen kommen an Kopf und Läufen vor.
