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Betreffend Konservierungsstoffe in Bozita: Wir setzen überhaupt keine Konservierungstoffe in unserer Produktion zu. Wir
benutzen natürliche
Antioxidanten wie Vitamin C und E. In einigen von unseren Rohstoffen gibt es auch Antioxidanten wie BHA und BHT, zum
Beispiel im Fett. Unsere Lieferanten benutzen BHA und BHT um zu verhindern, dass Rohstoffe ranzig werden, was
ganz gefährlich sein kann. Der Inhalt von Antioxidanten in Rohstoffen liegt zwischen 100-300 ppm/kg (=ca 0,1 - 0,3%), und
der Inhalt von Antioxidanten in den Bozitaprodukten ist dann noch weniger. Unsere Lieferanten haben versucht die Rohstoffe
nur mit natürliche Antioxidanten zu schützen, aber das Ergebnis ist noch nicht gut genug gewesen. Die Gefahr mit ranzigen
Produkten ist grösser, als die Gefahr von Antioxidanten.
Schweden hat die strengsten Gesetze für die Tierfutterproduktion der Welt.
Die Gesetze für Lebensmittel sind noch strenger. Wir benutzen nur lebensmittelkontrollierte Rohstoffe in unserer Produktion.
Das garantiert
die Qualität von Bozita.
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