Hallo,
das beste Buch, das ich in der Richtung gelesen habe ist von Eric H. W. Aldington, "Von der Gesundheit des Hundes". Er befasst sich nicht nur mit kochen für den Hund, sondern listet auch auf, was alles im Futter sein muss, damit im Futter alles nötige enthalten ist.
Grüsse Helga