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Hallo Reini,
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FISCHMEHL, MENHADEN
Beschreibung
Menhaden ist die Hauptquelle der Fischmehlproduktion in den USA. Die Fische werden in den
atlantischen Küstengewässern von Maine / Florida und im Golf von Mexiko gefangen.
Menhaden werden nicht für die menschliche Nahrung, sondern für die Ölherstellung benutzt, die Farben, Seifen, Schmiermitteln und als Bestandteil in der Margarine benutzt wird.
Die Fische werden gerieben, gekocht und verarbeitet, um drei Produkte zu erbringen: Preßkuchen,
Öl und Fischmehl .Das Fischmehl, das für Tierfutter benutzt wird, sollte mit einem Antioxydant wie Ethoxiquin
stabilisiert werden, um zu verhindern, daß das Fischöl ranzig wird.
Marlene
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