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Klaro -
es sind also etwa die selben Anforderungen, die man auch an die eigene Kost stellen sollte (evtl. mit Ausnahme von Rinderherz ;-))
(Prinzipiell ist aber wohl zu fragen, ob Industrie-Geflügel pharmazeutisch nicht genauso belastet ist wie Schwein. Die armen Puten laufen ja auch nicht mehr frei rum und müssen entsprechend vor Infektionen geschützt werden. Aber das soll ja nicht Thema sein.)
Jedenfalls danke für die Antworten!
Gruß
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