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Hallo,
da gibt es erfahrungsgemäß die verschiedensten Meinungen ;-), ich persönlich bin bei rohem Fleisch eher zurückhaltend. Leber gibt es überhaupt nur sehr selten. Denn dort reichern sich ja alle Giftstoffe und vor allem Medikamentenrückstände an!Denn leider leben die Kühe,Schweine,Hühner in der Regel nicht mehr so artgerecht wie zur Zeit der wilden Wölfe.Der Antibiotikaskandal in Bayern hats ja wieder gezeigt.
Gruß
Regina
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