RE: Wie kann ich Schweineohren zubereiten?

Hi,
ein Kollege von meiner Bekannten macht die Teile in einer Art Trockenofen. Er hat Beziehungen zu einem Schlachthof. Leider kann man das privat denke ich schlecht machen. Ich kann Dir nicht sagen ob die Ohren dann haltbar sind.
Gruß Ute

Thema: Wie kann ich Schweineohren zubereiten?