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Quargel ist in Österreich ein Käse mit einem sehr intensiven Aroma - auf gut deutsch: er stinkt und Du merkst sofort, ob jemand einen im Kühlschrank liegen hast, wenn Du ihn öffnest. Deutsches Wort fällt mir dafür nicht ein - ich kann nur sagen: Er schmeckt mir und meiner Hündin sehr gut, hält meine Hündin vom Kotfressen ab, aber Vorsicht: ist ziemlich kalorienreich !
Gruß, Alex
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