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Hi Kathi,
kann ich Dir insgesamt wieder nur zustimmen.
Wie gesagt,spätestens das Ergebnis des
von Aldington beschriebenen Versuches,oder
kurz gesagt,nichts ist vollkommen :-),
hat mich zu dem Entschluss kommen lassen,
dass der gesunde Mittelweg auch hier der
beste ist.
Übrigens wird bei mir Fleisch immer gekocht
(die Angst vor Aujeszky + Co ist zu gross),
nur von meinem Stammmetzger trau ich mich
roh (Rind,Kalb,Lamm),da vertrau ich mal
dem liefernden Biobauer.
Viele Grüsse,
Petra
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