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Hallo Nina,da wir einen Schlachthof im Ort haben und ich da frisches bekomme bzw der Metzger im Supermarkt mir das Fleisch das abgelaufen ist und nicht mehr für menschl. Verzehr verkauft werden darf billig verkauft gibts bei mir Pansen/Blättermagen, Putenschnitzel und Rollbraten, Rindfleisch, Leber geröstet mit Reis, Lunge gekocht, Kalbsschlund, vom Fressnapf manchmal Lammfleisch und Kopffleisch. Manchmal auch gekochtes Schweinefleisch, Kalbsgradeln, in der Fischsaison hie und da gedünsteten Fisch. Ute St.
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