Hi Astrid, Reis entwässert weil er Wasser mit Giftstoffen an sich bindet, und genau das wollen wir. Gleichzeitig entlastet der Reis das Verdauungsystem. Wenn du noch Quark dazugibst baust du die Darmflora wieder auf und stärkst den Darm. Alles Liebe Ute St.