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Hallo Anna!
Bei uns lassen die meisten Bauern ihre Tiere im Schlachthof schlachten und nicht unbedingt regelmässig jede Woche. Das kann auch mal zwei Wochen dauern. Ich habe inzwischen verschiedene Schlachter abgeklappert. Bei einem der noch Hausschlachtung macht kann ich wohl jede Woche Glück haben aber garantieren tut er das auch nicht. Bei einem anderen Schlachter kann ich zB. Rinderherz vorbestellen. Das dauert dann so 2-3 Tage bis er es hat. Er ruft mich auch an wenn ich es möchte.
Liebe Grüße
Michaela
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