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Hi,
also mit Eiern das ist so:
Im Eiklar sind antinutritives Advidin, dass Biotion aus dem Eigelb bindet. Füttert man aber das gesamte Ei, wird dieser Abbau durch den hohen Biotingehalt des Eigelb wieder aufgehoben. Also entweder gekochte oder gebratene Eier servieren, dann wird Advitin zerstört oder das ganze rohe Ei verfüttern.
Eier enthalten überwiegend Protein und Fett, soei hohe Gehalte an Essentiellen Fettsäuren und Vitaminen.
Juli
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