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Hi Oli,
mein FRischfleisch beziehe ich z.T. aus einem Tierfuttergeschaft. DEr Hersteller heißt "Diercks" und bietet Fleisch von Superqualität in 1kg- oder 500g-Blöcken an (Tiefgefroren). Das Fleisch ist uneingeschränkt für den menschl. Verzehr tauglich und 2fach auf BSE-Erreger überprüft. Den anderen TEil des Fleisches beziehe ich den Fleisch in meinem SB-Markt. Dort bekomme ich Putenhälse, frischen Pansen (ausgespült), Hühnerkleuin, Putenklein, Innereien usw.
Gruß
Kathi
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