Ich kenne zwar keine Stelle in Hamburg und auch niemanden, der das machen kann.
Aber ich würde mal bei den Tieheimen / Tierschutzverein nachfragen. Dann gibt es in Bremen einen Gassigeh-Service, der steht hier auch im Telefonbuch. Vielleicht ja auch in HH?
Wir hatten eine Zeitlang hier auch 2-3 Mal die Wochen einen Hund, dessen Herrchen zu der Zeit unvorhergesehen beruflich sehr eingespannt war. Zueinander gefunden haben wir quasi durch ein Zeitungsinserat.
Aber vielleicht kennt hier ja auch jemand noch wen. Ach so und beim Tiearzt in der Nähe und / oder Hundefutter-Shop würde ich auch noch mal fragen.