Was BHT und BTA genau sind, sprich, wie Chemisch/künstlich kann ich auch nicht sagen. Es sind auf jeden Fall Antioxidantien, die verhindern, dass Fette sich beim Kontakt mit Luft verändern, sprich, sie verhindern ein Altern von Nahrungsmitteln.
In einigen Studien wurde eine leicht karzinogene (krebserregende) Wirkung festgestellt.