RE: Rohes Rindfleisch kann auch Aujetzky-Viren tragen?
Hi Mel,
ich meine mal irgendwo was gelesen zu haben von einer Quote zwischen fünf und 15 Prozent, bin aber nicht sicher.
Problem wird dabeu auch sein, dass es wirtschaftlich gesehen keine Notwendigkeit einer regelmäßigen Untersuchung des Fleisches gibt. Daher ein großer Unsicherheitsfaktor.
Gruß
