schlampige Metgereien, die Schwein und Rind durch den selben Fleischwolf drehen sind Gefahrenquelle genug.
Daher kaufe ich nur in Metgereien an denen Rind und Schwein an unterschiedlichen Tagen verarbeitet wird. Sicher ist sicher!
Denn wie gesagt: EIN EINZIGER Irrtum reicht!!