RE: Rohfleischverfütterer gefragt... hab ich Paranoia??
Hallo Steffi,
also, wenn Schweinfleisch bestimmte Viren beinhaltet und dieses kommt mit Rindfleisch in Berührung, dann kann es sein, dass sie auch äußerlich am Rind anhaften. Da sich Viren nicht selbstständug durch totes Fleisch bewegen, bleiben sie außen. Von daher würde abwaschen und z.B. kurz überbrühen mit kochendem Wasser ausreichen um sie loszuwerden oder abzutöten. Bei Hackfleisch ist diese Methode natürlich nicht so richtig anzuwenden ohne dass Du das ganze Fleich garst.
