Hallo Coco,
das ist ein Schnittkäse,der heißt auch so, er stammt ursprünglich aus der Schweiz, und er wird in einer Pfanne geschmolzen. Dazu gibt es Pellkartoffeln und allerlei Beilagen und danach einen großen Schnaps für die Verdauung, aus demselben Grund oft auch heißen Tee während des Essens. Ist ein sehr delikates Winteressen, es gibt ähnlich wie beim Fondue auch Geräte zu kaufen, die man auf den Tisch stellen kann und worin man dann den Käse schmilzt. Viele Grüße Birka
