Rohes Rindfleisch kann auch Aujetzky-Viren tragen?/ An juliane H.
Liebe Juliane!
Habe am Wochenende ca. 20 kg Rind von einer notgeschlachteten Kuh erhalten. Sie hatte sich beim Kalben einen Nerv eingeklemmt und konnte nicht mehr aufstehen. Soviel zu der Kuh.
Nun dachte ich, Kontakt zu Schweinefleisch bestand unter Garantie nicht, also füttere es roh.
Ein Gespräch mit einer Biologin der TÄ Hochschule Hannover ergab aber, daß auch Rindfleisch Aujetzky-verseucht sein kann. Sie selbse sagte, die Information wäre auch für sie ganz neu. Auch die Lektüre von Dr. Krautwurst 1x1 der Hundeernährung, wo Rohfütterung immer als Risiko gilt, hat mich verunsichert.
Bitte um Antwort(auch von allen, die da Ahnung haben).
Danke im Voraus Antje
